{"id":30483,"date":"2022-02-14T09:57:10","date_gmt":"2022-02-14T08:57:10","guid":{"rendered":"https:\/\/prod.dilea.wavenet.be\/folder\/5-mythes-sur-le-lait-et-les-produits-laitiers-decryptes\/"},"modified":"2022-08-29T14:46:40","modified_gmt":"2022-08-29T12:46:40","slug":"5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard","status":"publish","type":"folder","link":"https:\/\/dilea.be\/nl\/folder\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\/","title":{"rendered":"5 mythes rond melkproducten uitgeklaard"},"content":{"rendered":"\n

Melk is uit den boze, zuivel veroorzaakt kanker, melkproducten zijn essentieel\u2026 De meningen durven nogal verschillen! Maar wat moeten we geloven? Zijn melkproducten nu gezond of niet? Met behulp van wetenschappelijk onderzoek zetten we 5 feiten op een rijtje. <\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Is melk drinken ongezond?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De meest recent<\/strong>e Belgische voedingsaanbevelingen<\/strong>1<\/sup>, gepubliceerd in juni 2019, bewijzen het tegenovergestelde<\/strong>. Uit hun analyse wordt het belang van melk duidelijk. Een tekort aan melk en afgeleide producten blijkt namelijk een belangrijke risicofactor te zijn voor onze gezondheid. Het gaat hier om een voedzaam voedingsmiddel, een belangrijke bron van eiwitten, <\/strong>calcium, <\/strong>vitamine B2 en vitamine B12<\/strong>. Gerangschikt volgens hun belang staan zuivelproducten<\/strong> op de 6<\/strong>de<\/strong> <\/strong>plaats binnen de huidige voedingsaanbevelingen<\/strong>, na volkoren graanproducten, groenten, fruit, noten en zaden.<\/strong>  <\/p>\n\n\n\n

Volgens de laatste voedselconsumptiepeiling2<\/sup> eten wij Belgen echter te weinig zuivelproducten en calcium. <\/p>\n\n\n\n

Veroorzaakt zuivel osteoporose en botbreuken? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ook deze bewering is niet gestaafd. Zuivel bevat voedingsstoffen die een positieve invloed hebben op de botgezondheid<\/strong>. Voor gezonde botten is calcium <\/strong>namelijk onmisbaar <\/strong>en zuivelproducten zijn een goede bron van dit mineraal. Wetenschappers3<\/sup> hebben bijvoorbeeld kunnen aantonen dat yoghurt een hoge botmineraaldichtheid in de hand werkt bij de mens. Met andere woorden, het eten van yoghurt zorgt mee voor het behoud van stevige botten<\/strong>. Op deze manier kan het risico op osteoporose en botbreuken beperkt worden<\/strong>. Osteoporose komt voor wanneer de botdensiteit gedaald is en waardoor broze botten ontstaan, dit verhoogt het risico op breuken.  <\/p>\n\n\n\n

Meer risico op overgewicht bij kinderen die volle melk drinken? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Het is een wijdverspreide mythe, toch is melk niet te vet. Volle melk levert 3,6% vetten tegenover 1,5% vetten voor halfvolle melk. Van 18 maanden tot 4 jaar wordt volle melk aangeraden<\/strong>. Het is namelijk een goede bron van vitaminen A en D<\/strong>. Kinderen die volle melk drinken hebben 40% minder kans op overgewicht en obesitas<\/strong>, zo blijkt uit recent grootschalig wetenschappelijk onderzoek4<\/sup>. Het onderzoek telde in totaal 21.000 kinderen tussen 12 en 18 maanden. <\/p>\n\n\n\n

Verhoogt het eten van zuivelproducten het risico op kanker? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Het doet de ronde dat de consumptie van zuivel de ontwikkeling van kanker in de hand werkt. Toch zegt de wetenschap anders en gaat het ook hier om een mythe. De consumptie van zuivel gaat net samen met een lager risico op bepaalde kankers, zoals darmkanker<\/strong>. Zo besloot de Hoge Gezondheidsraad (HGR) 1 na analyse van de bestaande literatuur. Er is daarbij een relatie tussen een te lage inname van deze voedingsmiddelen en colorectale kanker waargenomen<\/strong>. Daarnaast geeft de HGR aan dat er geen onderbouwde reden is om aan te nemen dat zuivel schadelijke effecten heeft bij borstkanker5<\/sup>. <\/p>\n\n\n\n

Zijn plantaardige dranken beter en natuurlijker dan melk? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Steeds vaker worden plantaardige dranken gekozen ter vervanging van zuivelproducten. De redenen zijn divers: een lactose-intolerantie, een allergie of persoonlijke overtuigingen… Echter kunnen de effecten op ons lichaam van beide categorie\u00ebn voedingsmiddelen niet aan elkaar worden gelijkgesteld1. Zelfs al nadert sojamelk de voedingswaarde van koemelk, <\/strong>toont onderzoek <\/strong>tot op <\/strong>heden <\/strong>onvoldoende evidentie dat het <\/strong>met elkaar t<\/strong>e vergelijken is<\/strong>. Het is namelijk niet omdat de voedingswaarde van producten elkaar evenaren dat het effect op het lichaam hetzelfde is. <\/p>\n\n\n\n

Daarnaast is het belangrijk om te weten dat melk natuurlijk<\/strong> is. Het is uiteraard afkomstig van de koe en wordt slechts minimaal bewerkt alvorens het in de winkel komt. Als we het voedingsetiket vergelijken van melk met dat van plantaardige dranken zien we een duidelijk verschil. Melk heeft bijvoorbeeld een zeer korte ingredi\u00ebntenlijst<\/strong>. Het is een mooi voorbeeld van clean labelling<\/em><\/strong>, met een beperkte en eenvoudig te begrijpen ingredi\u00ebntenlijst. <\/strong>Het is een minimaal bewerkt product en bevat van nature uit eiwitten en calcium. <\/strong>Zonder toegevoegde suikers, noch additieven of smaakstoffen. Lees ook \u201cHet verschil tussen Dilea en plantaardige alternatieven<\/a><\/strong>\u201d.
 <\/p>\n\n\n\n

Kort samengevat<\/strong>: er bestaan erg veel mythes over zuivel toch is het belangrijk om eerst na te gaan of deze wel onderbouwd zijn. De wetenschap toont duidelijk aan dat melk, en afgeleide producten ervan, essentieel zijn voor ons lichaam<\/strong>. Een voeding \u2013 arm aan zuivel \u2013 heeft een negatieve invloed op de gezondheid van de mens. Een dagelijkse consumptie van zuivel (2 tot 3 porties per dag) krijgt dan ook de voorkeur in een gezonde en gevarieerde voeding. Er bestaan ook alternatieven voor mensen met een lactose-intolerantie, ontdek de lactose-vrije Dilea producten<\/a><\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Referenties:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

  1. Hoge Gezondheidsraad (HGR), Belgische voedingsaanbevelingen met een focus op voedingsmiddelen, Advies n\u00b0 9284. HGR, 2019.<\/a>\u00a0<\/li>
  2. WIV, Belgische nationale\u00a0voedselconsumptiepeiling, 2014.<\/a>\u00a0<\/li>
  3. Laird\u00a0E.\u00a0et al.,\u00a0Osteoporosis International<\/a>, August 2017, Volume 28,\u00a0Issue 8, pp 2409\u20132419.<\/li>
  4. Vanderhout\u00a0S.M. et al., The American Journal of Clinical Nutrition, 2019.<\/a>\u00a0<\/li>
  5. Hoge Gezondheidsraad (HGR), advies 8918, Belgi\u00eb 2015.<\/a>\u00a0<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Melk is uit den boze,\u00a0zuivel veroorzaakt\u00a0kanker, melkproducten\u00a0zijn essentieel\u2026\u00a0De meningen durven nogal verschillen!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":28170,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-30483","folder","type-folder","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n5 mythes rond melkproducten uitgeklaard | Dilea Zero Lactose<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dilea.be\/nl\/folder\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"5 mythes rond melkproducten uitgeklaard | Dilea Zero Lactose\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Melk is uit den boze,\u00a0zuivel veroorzaakt\u00a0kanker, melkproducten\u00a0zijn essentieel\u2026\u00a0De meningen durven nogal verschillen!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dilea.be\/nl\/folder\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dilea Zero Lactose\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/DileaBelgium\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-08-29T12:46:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/dilea.be\/app\/uploads\/2020\/02\/mythes-lait-produits-laitiers-decryptes.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1620\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/folder\\\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/folder\\\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\\\/\",\"name\":\"5 mythes rond melkproducten uitgeklaard | Dilea Zero Lactose\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/folder\\\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/folder\\\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/app\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/mythes-lait-produits-laitiers-decryptes.jpg\",\"datePublished\":\"2022-02-14T08:57:10+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-29T12:46:40+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/folder\\\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/folder\\\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/folder\\\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/app\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/mythes-lait-produits-laitiers-decryptes.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/app\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/mythes-lait-produits-laitiers-decryptes.jpg\",\"width\":1620,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/folder\\\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Folders\",\"item\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/folder\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"5 mythes rond melkproducten uitgeklaard\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Dilea Zero Lactose\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"Dilea Zero Lactose\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/app\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/Logo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/app\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/Logo.jpg\",\"width\":236,\"height\":183,\"caption\":\"Dilea Zero Lactose\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dilea.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/DileaBelgium\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/dilea_zero_lactose\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"5 mythes rond melkproducten uitgeklaard | Dilea Zero Lactose","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/dilea.be\/nl\/folder\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"5 mythes rond melkproducten uitgeklaard | Dilea Zero Lactose","og_description":"Melk is uit den boze,\u00a0zuivel veroorzaakt\u00a0kanker, melkproducten\u00a0zijn essentieel\u2026\u00a0De meningen durven nogal verschillen!","og_url":"https:\/\/dilea.be\/nl\/folder\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\/","og_site_name":"Dilea Zero Lactose","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/DileaBelgium\/","article_modified_time":"2022-08-29T12:46:40+00:00","og_image":[{"width":1620,"height":800,"url":"https:\/\/dilea.be\/app\/uploads\/2020\/02\/mythes-lait-produits-laitiers-decryptes.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/dilea.be\/nl\/folder\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\/","url":"https:\/\/dilea.be\/nl\/folder\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\/","name":"5 mythes rond melkproducten uitgeklaard | Dilea Zero Lactose","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dilea.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/dilea.be\/nl\/folder\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/dilea.be\/nl\/folder\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/dilea.be\/app\/uploads\/2020\/02\/mythes-lait-produits-laitiers-decryptes.jpg","datePublished":"2022-02-14T08:57:10+00:00","dateModified":"2022-08-29T12:46:40+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dilea.be\/nl\/folder\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dilea.be\/nl\/folder\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/dilea.be\/nl\/folder\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\/#primaryimage","url":"https:\/\/dilea.be\/app\/uploads\/2020\/02\/mythes-lait-produits-laitiers-decryptes.jpg","contentUrl":"https:\/\/dilea.be\/app\/uploads\/2020\/02\/mythes-lait-produits-laitiers-decryptes.jpg","width":1620,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dilea.be\/nl\/folder\/5-mythes-rond-melkproducten-uitgeklaard\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/dilea.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Folders","item":"https:\/\/dilea.be\/nl\/folder\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"5 mythes rond melkproducten uitgeklaard"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dilea.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/dilea.be\/nl\/","name":"Dilea Zero Lactose","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/dilea.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dilea.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/dilea.be\/nl\/#organization","name":"Dilea Zero Lactose","url":"https:\/\/dilea.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/dilea.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/dilea.be\/app\/uploads\/2025\/01\/Logo.jpg","contentUrl":"https:\/\/dilea.be\/app\/uploads\/2025\/01\/Logo.jpg","width":236,"height":183,"caption":"Dilea Zero Lactose"},"image":{"@id":"https:\/\/dilea.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/DileaBelgium\/","https:\/\/www.instagram.com\/dilea_zero_lactose\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dilea.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/folder\/30483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dilea.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/folder"}],"about":[{"href":"https:\/\/dilea.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/folder"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dilea.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dilea.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dilea.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dilea.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}