Le degré de gravité de l’intolérance au lactose varie d’une personne à l’autre. Cela veut dire qu’il suffit généralement de passer à une alimentation pauvre en lactose, mais qu’il ne faut pas supprimer totalement le lait et les produits laitiers de votre alimentation. Ceci dit, pour éviter de dépasser la prise de 8 à 10 g de lactose par jour (ce qui correspond à 2 dl de lait) optez pour des produits garantis sans lactose car il y a du lactose caché dans de nombreux plats de fabrication industrielle, par exemple, et celui-ci s’accumule de manière sournoise dans votre estomac.
Je suis intolérant au lactose, puis-je continuer à consommer des produits laitiers ?
Le degré de gravité de l’intolérance au lactose varie d’une personne à l’autre. Cela veut dire qu’il suffit généralement de passer à une alimentation pauvre en lactose, mais qu’il ne faut pas supprimer totalement le lait et les produits laitiers de votre alimentation. Ceci dit, pour éviter de dépasser la prise de 8 à 10 g de […]