L’assiette rapide après le sport qui coche toutes les cases : fraîche, complète et pleine de goût. Le genre de repas qui fait du bien sans prise de tête… le tout sans lactose !
Temps de préparation : 10 min
Portions : 1
Préparation
- Assaisonner directement le fromage frais avec les herbes fraiches, l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Couper le concombre en dés et assaisonner avec du piment d’Espelette et du sésame.
- Dresser l’assiette joliment : saumon, avocat, concombre.
- Ajouter la sauce au fromage frais et quelques rondelles d’oignons jeunes.
- Servir avec du pain au levain toasté.
