Affogato tiramisu

La tendance TikTok revisitée en version sans lactose

Un dessert ultra-gourmand qui se prépare en 5 minutes chrono. La glace vanille fond doucement sous l’espresso chaud alors que la mascarpone apporte toute l’onctuosité caractéristique du célèbre dessert italien.

Préparation

1. Dans un bol, fouetter la mascarpone Dilea avec le sucre glace (ou le sirop d’érable) et la crème culinaire jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
2. Répartir les boules de glace vanille Dilea dans deux jolis verres ou coupes.
3. Ajouter les biscuits coupés en gros morceaux.
4. Juste avant de servir, verser un double espresso chaud sur la glace.
5. Ajouter une généreuse cuillère de crème mascarpone sur chaque portion.
6. Saupoudrer de cacao amer et déguster sans tarder.