Chaque année, le régime détox gagne en popularité au début du printemps et de l’été.
Avez-vous déjà entendu parler du « clean label » (ou étiquette propre) ? Ce concept consiste à « nettoyer » les recettes de manière à limiter le nombre d’ingrédients, et surtout d’additifs.
Le lait est à bannir, le lait provoque le cancer, les produits laitiers sont indispensables… Le moins que l’on puisse dire, c’est que les avis divergent!
Maux de ventre, ballonnement, inconfort intestinal… Si le lactose est un des coupables, ce n’est plus qu’un lointain souvenir grâce à Dilea, votre source de bien-être intestinal!
En ce mois du Diabète célébré partout à travers le monde, il est utile de faire le point sur la prévention de cette maladie en forte augmentation.
Si les rayons de soleil sont encore un peu généreux, il faut se rendre à l’évidence, les vacances sont déjà loin!
L’intolérance au sucre de lait, le lactose, est due à une présence réduite d’enzymes qui fragmentent le lactose dans l’intestin, la lactase.
S’il semble évident pour tout le monde que le lait et tous les produits préparés avec du lait contiennent du lactose, il faut savoir qu’il n’y a pas que les produits laitiers à contenir le sucre du lait.
Le lait et les produits laitiers sont des aliments de base dans notre cuisine. Dans le café, les céréales du petit déjeuner, les gâteaux ou les lasagnes : le lait est omniprésent.
