Quantité : 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
La recette
- Faites revenir les chicons et l’oignon dans le beurre sans lactose Dilea. Ajoutez les pommes de terre pelées et détaillées en petits morceaux. Salez, poivrez et ajoutez un tout petit peu d’eau. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes.
- Incorporez la crème sans lactose Dilea et écrasez le tout à l’aide d’un presse-purée. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
- Servez la purée chaude avec les crevettes grises, l’œuf cuit dur ou poché et la ciboulette.
- Dégustez sans attendre.
