Quantité : +/- 20 pancakes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
La recette
- Fouettez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une structure lisse.
- Laissez reposer 30 minutes à température ambiante.
- Chauffez une poêle et faites-y fondre un peu de beurre.
- Versez une louche de la préparation.
- Dès que les bulles se forment sur la surface retournez le pancake. Laissez cuire jusqu’à ce que la seconde face soit dorée.
- C’est délicieux avec quelques fruits frais et du sirop d’érable.
Astuce
Ajoutez quelques fruits dans la pâte au moment de la cuisson.
