Eerlijk? Een echte obsessie: romig, fruitig, chocoladeachtig met een heerlijke krokante laag bovenop. Een bowl die perfect werkt als ontbijt én dessert.
Bereidingstijd: 10 min
Rusttijd: 15 min (optioneel)
Porties: 1
Bereiding
- Meng de verse kaas met de pindakaas rechtstreeks in het Dilea-potje.
- Prak de aardbeien met de chiazaadjes, het limoensap en het vanillepoeder tot een snelle confituur. Laat 10 minuten rusten zodat de chiazaadjes kunnen zwellen en de textuur dikker wordt.
- Voeg 1 el aardbeienconfituur toe bovenop de yoghurt.
- Smelt de chocolade samen met de kokosolie in de microgolf en giet over de bowl.
- Werk af met enkele pinda’s, plakjes aardbei en een snufje fleur de sel.
- Laat enkele minuten opstijven in de koelkast voor dat heerlijke krokante chocoladelaagje.
