Aantal porties: 1
Kooktijd: 0 minuten
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Moeilijkheidsgraad: *
Recept
- Leg een bolletje ijs op een plat koekje en sluit met een tweede koekje. Druk zachtjes aan om het bolletje wat platter te maken en strijk het ijs rondom glad met een spatel.
- Smelt de chocolade au bain-marie. Dompel de ijssandwiches langs één kant heel even in de gesmolten chocolade. Laat uitlekken. Bestrooi met de gehakte gedroogde vruchten.
- Bewaar de ijssandwiches op bakpapier in de diepvriezer tot het opdienen.
Tip
Misschien nóg lekkerder als je de platte koekjes vervangt door cookies, de twee helften van een macaron, donuts, wafeltjes, soezendeeg, brownies, sneetjes brioche… Experimenteer er op los!
