Tiramisu als ontbijt? Dat is toch een heerlijke manier om je dag te starten… Deze versie maak je de avond voordien klaar, zit boordevol eiwitten en is heerlijk romig dankzij de Dilea Griekse yoghurt.
Bereiding
- Meng in een grote kom de havervlokken, chiazaadjes, eiwitpoeder, ahornsiroop en vanille. Voeg de afgekoelde espresso’s en de lactosevrije melk toe. Roer goed tot een homogeen mengsel.
- Verdeel het mengsel over 3 potjes of afsluitbare bewaardozen. Sluit de potjes af en laat ze een nacht rusten in de koelkast (minstens 6 uur).
- Werk vlak voor het serveren elk potje af met een royale laag yoghurt en bestrooi met ongezoet cacaopoeder voor die heerlijke tiramisu-touch.
Dilea-tip
Maak deze meal prep op zondagavond en geniet de volgende dagen van 3 kant-en-klare ontbijtjes. De koffiesmaken ontwikkelen zich naarmate de tijd verstrijkt, waardoor deze porridge de dag nadien nóg lekkerder wordt.
