Al ooit van ‘clean labelling’ gehoord? Dat is het ‘opschonen’ van recepten om de ingrediëntenlijst, en vooral het aantal additieven, te beperken.

Melk is uit den boze, zuivel veroorzaakt kanker, melkproducten zijn essentieel… De meningen durven nogal verschillen!

Buikpijn, opgeblazen gevoel, darmklachten… Als lactose een van de oorzaken is, zijn je klachten met Dilea snel verleden tijd!

Omdat het thema Diabetes wereldwijd centraal stond tijdens de maand november, is het nuttig om dieper in te gaan op deze toenemende ziekte

Ook al kunnen we nog volop nagenieten van de zon, we moeten de feiten onder ogen zien: de zomervakantie is reeds voorbij!

Intolerantie voor melksuiker – de lactose – is te wijten aan een verminderde aanwezigheid van enzymen die de lactose in de darm – de lactase – afbreken

Dat melk en alle producten op basis van melk lactose bevatten, daar kijkt niemand van op. Maar wist u dat melksuiker niet alleen in zuivelproducten te vinden is?

Melk en melkproducten zijn basisvoedingsmiddelen in onze keuken. Denk maar aan melk bij de koffie en bij onze ontbijtgranen, in cake of lasagne

Melk en zuivelproducten zorgen op een natuurlijke wijze voor voedingsstoffen die onmisbaar zijn voor de ontwikkeling en groei.